Detalhe Alimento
Nome: Café solúvel (pó) descafeinado (produto branco)
Grupo: Bebidas
SubGrupo: Bebidas não alcoólicas
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: IS774
Código FoodEX2:
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 42 | .6 | g | Hidratos de carbono | |||
| 0 | .2 | g | Lípidos | |||
| 2 | g | Fibra | ||||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 15 | .6 | g | Proteína | |||
| 1 | .6 | g | Água | |||
| 38 | .0 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 71 | .5 | % | Hidratos de carbono | |||
| 0 | .7 | % | Lípidos | |||
| 1 | .6 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 26 | .2 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 239 | kcal | ||
| Energia | 1010 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 0.2 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 0.1 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 0 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 0.1 | g | ||
| Ácido linoleico | 0.1 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0 | g | ||
| Hidratos de carbono | 42.6 | g | ||
| Total de Hidratos de Carbono expresso em monossacáridos | 44.3 | g | ||
| Açúcares | 25.2 | g | ||
| Sacarose | 0 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 17.4 | g | ||
| Sal | 0.8 | g | ||
| Fibra | 2 | g | ||
| Proteína | 15.6 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 1.6 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 0 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 0 | µg | ||
| Caroteno | 0 | µg | ||
| Vitamina D | 0 | µg | ||
| a-tocoferol | 0 | mg | ||
| Tiamina | 0 | mg | ||
| Riboflavina | 0.21 | mg | ||
| Niacina | 25 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 28 | mg | ||
| Triptofano/60 | 2.9 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0 | µg | ||
| Vitamina C | 0 | mg | ||
| Folatos | 0 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 8.20 | g | ||
| Sódio (Na) | 320 | mg | ||
| Potássio (K) | 3930 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 110 | mg | ||
| Fósforo (P) | 350 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 240 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 4.8 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 0.3 | mg |
| Código | Descrição |
|---|---|
| P0024 | HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION |
| N0001 | FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN |
| M0001 | CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN |
| K0003 | NO PACKING MEDIUM USED |
| J0145 | PRESERVED BY REDUCING WATER ACTIVITY |
| H0391 | ROASTED (PROCESSING METHOD) |
| H0169 | INSTANTIZED |
| H0140 | DECAFFEINATED |
| H0138 | WATER REMOVED |
| G0003 | COOKING METHOD NOT APPLICABLE |
| F0014 | FULLY HEAT-TREATED |
| E0106 | FINELY GROUND |
| C0155 | SEED |
| B1305 | COFFEE |
| A0845 | COFFEE, TEA, COCOA OR INFUSION (EUROFIR) |
| A0734 | 11 BEVERAGES (NON-MILK) (EUROCODE2) |
| A0710 | 20 COFFEE, TEA, COCOA POWDER (EFG) |
| A0662 | 14 MANUFACTURED FOODS (SINGLE INGREDIENT) OF PLANT ORIGIN (CCPR) |
| A0639 | BEVERAGES, EXCLUDING DAIRY PRODUCTS (CCFAC) |
| A0465 | BEVERAGES (CIAA) |
| A0268 | STEEPED BEVERAGE (US CFR) |