Detalhe Alimento
Nome: Leite humano, colostro
Grupo: Leites e Produtos Lácteos
SubGrupo: Leite
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: IS036
Código FoodEX2: A02MJ
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 6 | .3 | g | Hidratos de carbono | |||
| 2 | .8 | g | Lípidos | |||
| 0 | g | Fibra | ||||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 2 | .3 | g | Proteína | |||
| 87 | .9 | g | Água | |||
| 0 | .7 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 42 | .9 | % | Hidratos de carbono | |||
| 41 | .5 | % | Lípidos | |||
| 0 | .0 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 15 | .7 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 60 | kcal | ||
| Energia | 250 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 2.8 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 1.2 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 1.2 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 0.3 | g | ||
| Ácido linoleico | 0.2 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0 | g | ||
| Hidratos de carbono | 6.3 | g | ||
| Açúcares | 6.3 | g | ||
| Sacarose | 0 | g | ||
| Lactose | 6.3 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 0 | g | ||
| Sal | 0.1 | g | ||
| Fibra | 0 | g | ||
| Proteína | 2.3 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 87.9 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 31 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 184 | µg | ||
| Caroteno | 135 | µg | ||
| Vitamina D | 0 | µg | ||
| a-tocoferol | 1.3 | mg | ||
| Tiamina | 0 | mg | ||
| Riboflavina | 0.03 | mg | ||
| Niacina | 0.05 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 0.85 | mg | ||
| Triptofano/60 | 0.8 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0.1 | µg | ||
| Vitamina C | 2 | mg | ||
| Folatos | 7 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 0.40 | g | ||
| Sódio (Na) | 59 | mg | ||
| Potássio (K) | 83 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 26 | mg | ||
| Fósforo (P) | 17 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 4 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 0.1 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 0.2 | mg |
| Código | Descrição |
|---|---|
| P0020 | INFANT OR TODDLER FOOD |
| N0003 | NO FOOD CONTACT SURFACE PRESENT |
| M0003 | NO CONTAINER OR WRAPPING USED |
| K0003 | NO PACKING MEDIUM USED |
| J0003 | NO PRESERVATION METHOD USED |
| H0003 | NO TREATMENT APPLIED |
| G0003 | COOKING METHOD NOT APPLICABLE |
| F0003 | NOT HEAT-TREATED |
| E0123 | LIQUID, LOW VISCOSITY, WITH NO VISIBLE PARTICLES |
| C0235 | MILK |
| B1087 | HUMAN AS MILK SOURCE |
| A0780 | LIQUID MILK (EUROFIR) |
| A0740 | 033 MILKS (ML) (CCPR) |
| A0736 | 13 PRODUCTS FOR SPECIAL NUTRITIONAL USE (EUROCODE2) |
| A0723 | 33 PRODUCTS FOR SPECIAL NUTRITIONAL USE (EFG) |
| A0638 | FOODSTUFFS INTENDED FOR PARTICULAR NUTRITIONAL USES (CCFAC) |
| A0464 | FOODSTUFFS INTENDED FOR PARTICULAR NUTRITIONAL USES (CIAA) |
| A0148 | MILK OR MILK PRODUCT (US CFR) |