Detalhe Alimento
Nome: Damasco seco
Grupo: Frutos e Derivados
SubGrupo: Frutos frescos e derivados
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: IS648
Código FoodEX2:
Composição
| 0 | g | alcohol | ||||
| 41 | .2 | g | Hidratos de carbono | |||
| 0 | .9 | g | Lípidos | |||
| 19 | g | fibre, total dietary | ||||
| 3 | g | organic acids, total | ||||
| 5 | .4 | g | protein, total | |||
| 27 | .3 | g | water | |||
| 3 | .2 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | alcohol | |||
| 68 | .9 | % | Hidratos de carbono | |||
| 3 | .3 | % | Lípidos | |||
| 15 | .0 | % | fibre, total dietary | |||
| 3 | .8 | % | organic acids, total | |||
| 9 | .0 | % | protein, total |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| energy kcal, total metabolisable | 242 | kcal | ||
| energy kJ, total metabolisable | 1020 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 0.9 | g | ||
| fatty acids, total saturated | 0.1 | g | ||
| fatty acids, total monounsaturated | 0.4 | g | ||
| fatty acids, total polyunsaturated | 0.2 | g | ||
| fatty acid 18:2 n-6 cis,cis | 0.2 | g | ||
| fatty acids, total trans | 0 | g | ||
| Hidratos de carbono | 41.2 | g | ||
| carbohydrate available, expressed as monosaccharide equivalents | 41.5 | g | ||
| sugars, total | 41.2 | g | ||
| sucrose | 5.4 | g | ||
| lactose | 0 | g | ||
| oligosaccharides, available | 0 | g | ||
| starch, total | 0 | g | ||
| salt | 0.1 | g | ||
| fibre, total dietary | 19 | g | ||
| protein, total | 5.4 | g | ||
| alcohol | 0 | g | ||
| water | 27.3 | g | ||
| organic acids, total | 3 | g | ||
| cholesterol | 0 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| vitamin A; retinol equiv from retinol and carotenoid activities | 417 | µg | ||
| carotene, total (vitamin A precursors) | 2500 | µg | ||
| vitamin D | 0 | µg | ||
| alpha-tocopherol | 4.5 | mg | ||
| thiamin | 0 | mg | ||
| riboflavin | 0.16 | mg | ||
| niacin, preformed | 3 | mg | ||
| niacin equivalents, total | 3.7 | mg | ||
| niacin equivalents from tryptophan | 0.7 | mg | ||
| vitamin B-6, total | 0.17 | mg | ||
| vitamin B-12 | 0 | µg | ||
| vitamin C | 12 | mg | ||
| folate, total | 14 | µg | ||
| Minerais | ||||
| ash | 3.20 | g | ||
| sodium | 44 | mg | ||
| potassium | 1480 | mg | ||
| calcium | 53 | mg | ||
| phosphorus | 120 | mg | ||
| magnesium | 51 | mg | ||
| iron, total | 5.8 | mg | ||
| zinc | 0.2 | mg |
| Código | Description pt |
|---|---|
| A0143 | FRUIT OR FRUIT PRODUCT (US CFR) |
| A0455 | FRUITS AND VEGETABLES (CIAA) |
| A0629 | FRUITS AND VEGETABLES (CCFAC) |
| A0707 | 17 FRUITS (EFG) |
| A0732 | 09 FRUIT AND FRUIT PRODUCTS (EUROCODE2) |
| A0756 | 055 DRIED FRUITS (DF) (CCPR) |
| A0833 | FRUIT OR FRUIT PRODUCT (EUROFIR) |
| B1529 | APRICOT |
| C0213 | FRUIT, PEEL UNDETERMINED, CORE, PIT OR SEED REMOVED |
| E0131 | WHOLE |
| F0001 | EXTENT OF HEAT TREATMENT NOT KNOWN |
| G0003 | COOKING METHOD NOT APPLICABLE |
| H0138 | WATER REMOVED |
| J0116 | DEHYDRATED OR DRIED |
| K0003 | NO PACKING MEDIUM USED |
| M0001 | CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN |
| N0001 | FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN |
| P0024 | HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION |